مخلوط عسل با آب ولرم می‌توانید باعث افزایش هموگلوبین خون و در نتیجه کاهش کم‌خونی گردد. مصرف این شهد معجزه‌آسا، باعث تشدید خواص دارویی، ضد باکتریایی، عملکرد پادتن و مقاومت در برابر باکتری‎‌ها می‌شود. همچنین از خواص عسل می‌توان کاهش یبوست،نفخ و بهبود دستگاه گوارش را نام برد. مصرف عسل باکتری‌هایی  که آکنه ایجاد می‌کنند را از بین برده، روند سوخت‌وساز را تسریع‌ بخشیده و موجب کاهش وزن می‌شود.

عسل پای ثابت میز صبحانه است و به همراه نان و کره یا خامه از محبوب‌ترین لقمه‌های صبحانه به‌شمار می‌آید. همچنین خواص بیشماری دارد که از میان آن‌ها می‌توان تقویت حافظه، درمان سرفه، درمان آلرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن را نام برد. همچنین این خوراکی شفابخش از زمان‌های گذشته در درمان بسیاری از بیماری‌ها به کار رفته است. ضدمیکروب بودن مهم‌ترین خاصیت عسل است. همچنین مصرف عسل به دلیل برخورداری از آنتی‌اکسیدان، برای سلامت قلب و عروق ثمربخش است و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند. عسل ضدپیری است و به سلامت پوست و مو کمک می‌کند؛ ازاین‌رو در ساخت مواد بهداشتی و آرایشی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ اما مصرف عسل به‌عنوان خوراکی جایگاه ویژه‌ای دارد.

آنتی‌باکتریال موجود در انواع عسل‌های گیاهی باعث شده تا این محصول یکی از بهترین داروهای طبیعی و موثر در درمان برخی از بیماری‌ها باشد. به همین‌خاطر می‌توانید عسل را علاوه بر صبحانه در نار غذا یا انواع دم‌نوش‌هایتان نوش‌جان فرمایید تا همیشه پرنشاط و سلامت باشید. در طول روز همیشه  نوشیدن یک یا چند لیوان نوشیدنی گرم، حال شما را بهتر کرده و خستگی را از شما به دور می‌کند. حال چه چیزی بهتر از اینکه این نوشیدنی را با عسل خوش طعم شیگوار نوش جان فرمایید. شما می‌توانید یک قاشق عسل شیگوار را در لیوان چایتان ریخته و با چند قطره لیمو از شیرینی بیش حدش جلوگیری کنید. در این صورت یک دم‌نوش گرم و در عین حال انرژی‌زا خواهید داشت که روزی پر نشاط را برایتان به ارمغان می‌آورد.