گوشت کوب هنریچ 8611 مجهز به بدنه ای از جنس استیل ضد زنگ می باشد که هم در مقابل رطوبت و هم در مقابل ضربه بسیار مقاوم است. علاوه بر این متناسب با آشپزخانه های مدرن امروزی می باشد. محل قرار گیری دست روی بدنه مجهز به پلاستیک نرم می باشد و به صورت کاملا ارگونومیک طراحی شده است تا در هنگام استفاده های طولانی مدت، مچ دست و همچنین انگشتان در آسودگی کامل باشند. این گوشت کوب حرفه ای هنریچ 8611 مجهز به یک موتور قدرتمند 1000 واتی می باشد. می توانید قدرت را در دستان خود حس نمایید. به لطف این موتور قدرتمند می توان از این گوشت کوب در فست فود، کارگاه های کوچک و متوسط کیک پزی و ها حتی در رستوران ها نیز استفاده نمود. گوشت کوب هنریچ 8611 دارای قابلیت تنظیم سرعت به صورت آنالوگ می باشد. به وسیله ولوم تعبیه شده روی بدنه این گوشت کوب می توان سرعت چرخش موتور را از 9000 تا 15000 دور در دقیقه تنظیم نمود. همچنین این گوشت هنریچ مجهز به عملکرد توربو می باشد که می توانید هنگام استفاده، تنها با فشار دادن دکمه روی دسته، به صورت لحظه ای بیشتری قدرت و سرعت را استفاده نمایید.